
Jeśli nie macie gofrownicy, ale macie opiekacz do chleba i lubicie pokombinować w kuchni to dzisiaj mam coś dla Was przepis na placuszki z opiekacza.
Przepis na 4 trójkąciki:
• 1 jajko,
• 10 g mąki kokosowej,
• 10 g maku,
• 8 g otrąb owsianych lub pszennych,
• szczypta proszku do pieczenia,
• woda ,
• olej do posmarowania opiekacza .
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Wody dodajemy tyle, żeby uzyskać gęstą, ale lekko lejącą się konsystencję. Mąka kokosowa jest trudna w obsłudze – każda jest inna, różnie chłonie wodę, więc musicie dopasować ilość). Wylewamy do rozgrzanego opiekacza i czekamy na nasze placuszki.
Przepis oczywiście odpowiedni dla insulinoopornych.
A jeśli wolicie zadziałać z gofrownicą to polecam przepis na gofry z niskim IG.
Dodaj komentarz